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Vignoble travaillé en Permaculture & certifié bio à Tautavel

Grands vins expressifs, complexes, plus équilibrés et plus précis.


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Boutique / Vin doux naturel
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Détails du produit
DOMAINE VAL DE RAY: CARESSE

Domaine travaillé en Permaculture, respect du vivant et de la biodiversité, sans pesticides, ni intrants chimiques, ni d'origine animale.

Appellation : AOP VIN DOUX NATUREL MUSCAT DE RIVESALTES 2016

Cépages : Muscat d'Alexandrie 60% - Muscat Petits Grains 40%

Description : Vin limpide, robe jaune pâle dorée avec une belle brillance, 1er Nez expressif et complexe, muscaté, fin, poire confite, fruits confits, miel vanillé, 2 ème nez cire d'abeille, fruits exotiques caramélises, melon, fleurs sauvages. Bouche ample, fraîche, sucrosité bien équilibré, miel, oranges confites, poire, noix, zeste d'agrumes légèrement acidulé.

Degré alcool : 15,5% vol. A boire ou garder.

Service à 10/12°C, seul en apéritif, ou accompagnera à merveille vos toasts au roquefort, ou vos desserts : carpaccio de fruits (fraises, ananas) crumbles ou desserts et gâteaux aux chocolats

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