Médaillé Bronze Concours Grands Vins de France Maçon 2017

Appellation : Côtes du Roussillon Villages Tautavel 2014

Cépages : Mourvèdre 20%; Syrah 50%; Grenache noir très vielles vignes (>120 ans) 30%

Description : Limpide, robe rouge grenat tuilé très fine. 1er Nez en retenu, notes fumées, grillées bacon, fruits rouges caramélisés, 2 ème nez complexe, dominante épices douces, fruit en confiture, excellent bouquet fin élégant. Bouche ample, puissante, caramélisée, finale de réglisse, très beaux tanins mûres et granuleux, très frais et gourmand avec une belle rondeur et complexité. Vin féminin, séducteur et raffiné, très bien structuré, tout en équilibre avec une longue persistance, qui évoluera positivement encore pendant de longues années.

Degré alcoo l: 14,5% vol. A boire ou garder 10 ans & plus.
Service à 16/18°C, ce vin saura charmer vos repas, quelques idées d'accompagnement : lotte au bacon, épaule d'agneau, grands fromages affinés.