Appellation : AOP VIN DOUX NATUREL RIVESALTES GRENAT

Cépages : 100% grenache noir très vieilles vignes (60 ans+)

Description : Vin limpide, robe rouge grenat une belle intensité.

1er Nez expressif subtil et complexe, confiture de fruits rouges, réglisse et notes chocolatées, 2 ème nez cerises noire mûre, griotte à l'eau de vie.

Bouche fraîche, gourmande et voluptueuse, équilibrée, cerise mure, arômes de cacao, pruneaux, figues, réglisse, vin rond avec une fraîcheur et complexité agréable et une belle persistance.

Degré alcool : 16,5% vol.

A boire ou garder de 2 à 4 ans.

Service à 12/16°C, pour sublimer ce vin, il charmera vos apéritifs, mettra en valeur une entrée sucré-salée melon au jambon de Bayonne, exceptionnel en accompagnement des sushis, plats de gibier en sauce, plats exotiques, desserts chocolatés ou tartes aux fruits